Kleiner Weinbauer – Familienbetrieb. Christophe Jacquod umsorgt sein Weingut mit viel Herz und Fachkenntnissen (Eidgenössisches Meisterdiplom in Weinbau und Ausbildung in Weinbau und Oenologie in Changins) und setzt sich ein, um typische Weine hoher Qualität hervorzubringen. Tatkräftige Unterstützung kommt von seiner Frau Sylviane, die ein assemblage erschafft, an den Degustationen teilnimmt und verantwortlich zeichnet für die Weinlese.
Das Weingut von 3.7 ha befindet sich - für die roten Weine - hauptsächlich in Bramois, Gemeinde Sion und für die weissen Weine an den Hängen von St. Léonard. Durch die Vielfalt der Anbaugebiete und der Lage können verschiedene Spezialitäten voll zum Ausdruck gebracht werden.
Alle Weinberge werden nach den Richtlinien der Integrierten Produktion bewirtschaftet. Nach dieser Methode wird im Einklang mit der Natur gearbeitet, wobei das Augenmerk auf der Qualität des Produktes bleibt.
Christophe und Syviane Jacquod begrüssen Sie herzlich auf ihrer Website und wünschen Ihnen neue Entdeckungen.
Après avoir vidé nos fûts du millésimes 2010, arrivée du 2011 pour 12 mois de repos dans un lieu magique...…
Le temps est venu,après 12 mois de repos, de vider nos fûts de bois pour préparer la mise en bouteilles du Diolinoir, du Boisseau et du Pinot vieilli en fût de…
Par un temps frais mais ensoleillé, nous avons vendangé le Fendant pour nos Rêverettes 2011. Avec des arômes prometteurs et un sondage idéal (175°Oe) il ne faudra…
Dès le vendredi 3 au soir et jusqu'au dimanche 5 février après-midi, la Cave Christophe Jacquod sera présente à l'Auberge de l'Aigle à Grandfontaine. Je vous…