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JARDIN DES VINS

6 April 2012

Réunies sous l'Association des Encaveurs de Sion, notre cave vous invite, dans une ambiance Garden Party, au Domaine des Iles à Sion pour le 5ème Jardin des Vins.

Du jeudi 17 au samedi 19 mai vous dégusterez notre nouveau millésime et de nombreux autres nectars du Valais central.

Plus d'info sur www.jardin-des-vins.ch

Retour à la Cave du Village

22 Februar 2012

Après avoir vidé nos fûts du millésimes 2010, arrivée du 2011 pour 12 mois de repos dans un lieu magique...

Décuvage des barriques

17 Februar 2012

Le temps est venu,après 12 mois de repos, de vider nos fûts de bois pour préparer la mise en bouteilles du Diolinoir, du Boisseau et du Pinot vieilli en fût de mélèze.

Vendange des Rêverettes

7 Februar 2012

Par un temps frais mais ensoleillé, nous avons vendangé le Fendant pour nos Rêverettes 2011.

Avec des arômes prometteurs et un sondage idéal (175°Oe) il ne faudra pas être égoïste pour en vendre...

Le "4Eléments II" est arrivé!

1 November 2011

4 ELEMENTS

...un nom évocateur pour un vin né de la complicité de 4 vignerons passionnés, partageant une vision commune de la viticulture.

L'envie d'innover et de réunir notre savoir-faire nous a rassemblé autour d'une même cuve. Complémentaires malgré la distance qui nous sépare, nous sommes unis par notre histoire et notre approche du métier.

Quatre Eléments, un vin suisse d'un nouveau genre qui met la viticulture du pays à l'honneur.

STEPHANE GROS - PHILIPPE BOVET - GUY COUSIN - CHRISTOPHE JACQUOD

Disponible dès maintenant au prix de 140.- le coffret de 2 Magnums

Arrosage à St-Léonard

4 Juli 2011

Vu que dame nature oublie de faire pleuvoir en Valais... un arrosage d'une nuit au début juillet est le bienvenu!

Diolinoir vu sur Canal 9

11 Februar 2011

Voici un petit lien qui vous amène sur Canal 9 où Marie Linder, célèbre dégustatrice, commente notre Diolinoir 2008

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