| Alpen Resort Hotel | www.alpenresort.com | Spissstrasse 52, 3920 Zermatt | +41 27 966 30 00 |
| Le Vieux Bourg | www.vieuxbourgmase.com/ | Rue du Moulin 2, 1968 Mase | +4127 565 01 58
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| Le Capriccio |
| Route de Bramois 64, 1967 Bramois | +4127 203 13 78 |
| Au Sapin | www.ausapin.ch | Auberge communale 1271, Givrins | +4122 369 18 01 |
| Auberge communale | www.auberge-bogis-bossey.ch | Chemin de la Pinte 1, 1279 Bogis-Bossey | +4122 776 63 26 |
| Auberge de l'Aigle | www.restaurant-aigle.ch | Route de Fahy, 2908 Grandfontaine | +4132 476 63 23 |
Auberge communale
| www.auberge-du-mont.ch | Place du Petit-Mont 4, 1052 Mont-sur-Lausanne
| +4121 653 69 69
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| Brasserie de la Planta | | Avenue de la Gare 33, 1950 Sion | +4127 322 71 92 |
| Geisshof | www.geisshof.ch | Geisshof 365, 5728 Gontenschwill | +4162 773 12 46 |
| Au Vieux Valais | www.vieuxvalais.ch/
| Rue de St. Théodule 3, 1950 Sion
| +4127 322 72 72 |
Chez Boubier café de Paris 1930
| www.boubier.ch/
| Rue de Conthey 12, 1950 Sion
| +4127 322 65 70 |
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| Le Bramoisien | www.lebramoisien.ch | Rue du Vieux Village 7, 1967 Bramois | +41 27 203 11 03 |
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| Restaurant Le Mayen | www.mayen.ch | Rue Louis Antille 9, 3963 Crans-Montana | +41 27 481 29 85 |
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