News

Retour à la Cave du Village

22 février 2012

Après avoir vidé nos fûts du millésimes 2010, arrivée du 2011 pour 12 mois de repos dans un lieu magique...

Décuvage des barriques

17 février 2012

Le temps est venu,après 12 mois de repos, de vider nos fûts de bois pour préparer la mise en bouteilles du Diolinoir, du Boisseau et du Pinot vieilli en fût de mélèze.

Vendange des Rêverettes

7 février 2012

Par un temps frais mais ensoleillé, nous avons vendangé le Fendant pour nos Rêverettes 2011.

Avec des arômes prometteurs et un sondage idéal (175°Oe) il ne faudra pas être égoïste pour en vendre...

Week end valaisan à Grandfontaine

26 janvier 2012

Dès le vendredi 3 au soir et jusqu'au dimanche 5 février après-midi, la Cave Christophe Jacquod sera présente à l'Auberge de l'Aigle à Grandfontaine.

Je vous attends avec plaisir dans une ambiance jurassienne éclairée de soleil valaisan!

Nous vous y servirons une raclette ou d'autres spécialités valaisannes accompagnées d'un bon verre de vin.

Pour plus d'info: www.auberge-aigle.ch

Le "4Eléments II" est arrivé!

1 novembre 2011

4 ELEMENTS

...un nom évocateur pour un vin né de la complicité de 4 vignerons passionnés, partageant une vision commune de la viticulture.

L'envie d'innover et de réunir notre savoir-faire nous a rassemblé autour d'une même cuve. Complémentaires malgré la distance qui nous sépare, nous sommes unis par notre histoire et notre approche du métier.

Quatre Eléments, un vin suisse d'un nouveau genre qui met la viticulture du pays à l'honneur.

STEPHANE GROS - PHILIPPE BOVET - GUY COUSIN - CHRISTOPHE JACQUOD

Disponible dès maintenant au prix de 140.- le coffret de 2 Magnums

Dernière journée de vendange

18 octobre 2011

Lundi 17 et mardi 18 octobre nous avons terminé les vendanges avec l'Ermitage 103°Oe et la Petite Arvine 107°Oe... un millésime grandiose de plus!

Une soirée d'exception!

16 septembre 2011

Venderedi 16 septembre a eu lieu la présentation du 2ème millesime des 4 Eléments à Concise. Une soirée innoubliable orchestrée par Guy Cousin, dans un cadre habillé de lumière par Stéphane Gros avec des convives chaleureux...

Vive le 4 Eléments II !

Disponible dès maintenant au prix de 140.- le coffret de 2 Magnums

Vendanges dans la bonne humeur

8 septembre 2011

Une équipe de vendangeuses formidable et des raisins fantastiques, de quoi augurer un millésime d'exception !

Vendanges 2011

31 août 2011

C'est historique chez les Jacquod: les vendanges ont commencé au mois d'août et avec une superbe qualité!

Arrosage à St-Léonard

4 juillet 2011

Vu que dame nature oublie de faire pleuvoir  en Valais... un arrosage d'une nuit au début juillet est le bienvenu!

Diolinoir vu sur Canal 9

11 février 2011

Voici un petit lien qui vous amène sur Canal 9 où Marie Linder, célèbre dégustatrice, commente notre Diolinoir 2008

Voir la vidéo