Pinot Blanc AOC Valais

Durch natürliche Veränderung ist der Pinot Blanc der Zwillingsbruder des Pinot Noir und des Pinot Gris. In der Nase hat er einen Mineralduft und erinnert an reife Zitronen. Er ist kräftig und strukturiert. Er kann als Apéro-Wein serviert werden, passt aber auch sehr gut zu Vorspeisen, zu Krustentieren oder zu Forellenfilets. Der Pinot Blanc wird reichhaltiger nach einigen Jahren Lagerung.